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月夜野閑話
shimeusa.exblog.jp

自然いっぱいの月夜野生活をよそ者の視点で紹介。 それから日々のいろいろなこと。                     【コメントのお返事が遅くなりがちでごめんなさい】

by miz-zou
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麦茶の季節
こちらでは、ヒグラシが鳴き始めました。
夏が始まります。

夏と言えば、やっぱりわしは麦茶。

子どもの頃は、やかんで煮出してから
砂糖を入れて甘くした麦茶が
冷蔵庫に、いつもストックされていました。

現在では、水出しやペットボトルなど
麦茶も変わりましたが
やっぱり煮出した方が、だんぜんおいしいので

麦茶の季節_e0009049_824511.jpg
我が家では数年前から
こちらの麦茶「つぶまる」です。

国産六条大麦が丸い粒のまま。

じっくり煮出して
冷めてから冷蔵庫へ。

今では砂糖は加えませんが
たま〜に、あの甘い麦茶も
飲みたくなります。
by miz-zou | 2010-07-04 08:21 | 自宅でスローフード