人気ブログランキング | 話題のタグを見る
月夜野閑話
shimeusa.exblog.jp

自然いっぱいの月夜野生活をよそ者の視点で紹介。 それから日々のいろいろなこと。                     【コメントのお返事が遅くなりがちでごめんなさい】

by miz-zou
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
タグ
お気に入りブログ・リンク
●日本中からようこそ!ブログ●
■sit at the piano
■絵本の国
■おうちしごと日報
■絵本に感すること
■パリでごはん
■千思万考fighting!日記
■noche-style!!
■☆Cindy's TALK☆
■Elvis Cafe
■くるくるねこノしっぽ


●群馬県内ようこそ!・ブログ●
■チーズ屋モンテ・ドラーゴ マダムのつぶやき
■ミモレット・みもあき日記
■おやつデータベース・おやつ日記
■どーでしょう
■いなかでぐ〜たら
■裏のお山で雪とたわむる(徒然)
■G3-3-ぐんま人よ集まれ!-
■☆彡 なみぶたぁの
だんなのブログ ☆彡

■のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-
■Bandit's Rain
■Bandit's Rain2
■妖元斎先生 かくかたりき弐
■ぐんまでグルメぶってみるブログ+その他
■寅次郎がゆく!
■群馬県沼田市の葬儀屋で働くぶぅちゃんのブログ
■LIFE
■かざはなマスターのブログ
■★Pandora's box★
■Colors.◆◆群馬でほっこり。温泉とかごはんとか◆◆
■掌の金平糖
■旅のあとさき
■つぶのおいしいこと日記
■身近にあるしあわせ
■洋食屋田能久店主戯言
■CARTON CAFE
■楽食住
■紫陽花 *テヅクリ ナ マイニチ*
■梨の木とともに
■君と羊と馬の気まぐれ日記

●● イベント参加情報はこちらから↓ ●●
イラスト工房しめうさ堂
以前の記事
最新のトラックバック
フォロー中のブログ
ブログパーツ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
困ったときの・・・ドライカレー
やばい、夕飯を作る時間がなくなっちゃった!!
という時の、わが家の定番『挽肉のドライカレー』。

煮込まなくていい、フライパンで作れる簡単カレーです。

困ったときの・・・ドライカレー_e0009049_18374042.jpg
パンに乗せてもおいしいです。

水分を飛ばさなければ
キーマカレーかなあ?

おためしあれ^^



挽肉のドライカレー(2〜3人分・めやす)

材料:
      挽肉(200gぐらい)
      タマネギ(中1コ)
      にんじん(中半分〜一本)
      ピーマン(2コ)
  ※絶対に必要なのは挽肉とタマネギで、それ以外は冷蔵庫のものを適当にどうぞ
  夏ならナスやズッキーニもおすすめです。

      カレー粉(もしくはカレールー)
      塩、こしょう
      野菜ジュース(もしくはトマト水煮缶)
      牛乳
      トマトケチャップ
      ソース
各分量は適当です。すみません。

作り方:
      1.野菜は、すべて大きさをそろえて角切りにする。
      2.フライパンに油をしき、
          中火で焦げないようにタマネギを炒める。
      3.他の野菜を加えて炒める。
      4.挽肉を入れて炒める。
      5.塩、こしょう、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
      6.挽肉から油が出て、野菜がある程度しんなりしたら
          野菜ジュースと水を加えて煮込む。
      7.牛乳、トマトケチャップ、ソースで味を調える。
           (塩、こしょうが足らなければ追加する)
      8.水分が煮詰まるまで、弱火で煮る。
           (焦げないようにかき混ぜること)

ご飯に盛りつけて、できあがり
(写真はパルメザンチーズをふりかけています)

       
by miz-zou | 2007-01-25 18:54 | 自宅でスローフード