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月夜野閑話
shimeusa.exblog.jp

自然いっぱいの月夜野生活をよそ者の視点で紹介。 それから日々のいろいろなこと。                     【コメントのお返事が遅くなりがちでごめんなさい】

by miz-zou
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つくし、にょきにょき
このところの月夜野は、なんだかすっきりしないお天気が続いております。
「のほほん」と「ひだまり」で「うたたね」できるのは、まだ先の話しのようです。

今日も、雲が多くて北風も強い。
あまり、外出には向いていない日和です。

でも、ちょっとそわそわしてます。というのも
先日、梅の偵察に行った際、あぜ道や荒地に
ワサワサと顔を出す、つくしの群れを発見していたから。

昨年、こちらに来てみて、あまりのつくしの多さにびっくりしましたが
今年も変わらず、あちらこちらに顔を出しているようです。

『つくし摘み』したーい!!

と、いてもたってもいられず、ビニール袋片手に出発。

つくし、にょきにょき_e0009049_17384963.jpg
近くの空き地はこの通り。

まるでその光景は、
ムーミン谷の住人?「ニョロニョロ」状態。

踏まないように歩くのが大変です。



でも、まだちょっと早いせいか、丈が短く、細いのばかり。
30分ほどがんばって、採ってきました。

家に戻って、はかま取り。これがたいへんなのです。
指先がアクで真っ黒になるので、今回はビニール手袋をしてやりましたが
やっぱりやりづらいことこのうえない。

はかまをきれいに取り終えたら
熱湯で湯がいて、その後は水にさらしてあく抜きします。

あとは味付けして、佃煮や煮物に。
杉花粉症に効果ありとのことですので、かなり期待しております。

つくし、にょきにょき_e0009049_1745035.jpg
つくしファミリー

・・・たった30分ほどなのに、
立ったりしゃがんだりの繰り返しで
足がガクガクになってしまった。

これは、やばいぞ、運動しなくちゃ・・・


昨年のつくし摘みはこちら → 土筆摘み 2005・4・24
by miz-zou | 2006-04-14 17:39 | スローライフ